不少淘菜菜用戶發(fā)現(xiàn)，自己竟然不需要去自提點(diǎn)拿貨，坐在家里就能收到新鮮蔬菜和水果了。最近，淘菜菜將免費(fèi)送貨上門服務(wù)進(jìn)行了全面推廣，在價(jià)格優(yōu)勢(shì)、供應(yīng)鏈和貨品優(yōu)勢(shì)加持下，淘菜菜憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)贏得了消費(fèi)者認(rèn)可，去淘寶買菜也正在成為越來(lái)越多人的選擇。

“價(jià)格便宜，品質(zhì)也有保障。”來(lái)自山東的大二學(xué)生楊羊是一名資深羊毛黨，很喜歡在淘菜菜上買零食，3.5元一斤的千禧圣女果，8元一盒的奶油千層蛋糕，是她在寢室時(shí)必備的下午茶和甜點(diǎn)。因?yàn)樾詢r(jià)比高，她經(jīng)常向身邊人安利淘菜菜，“水果比學(xué)校超市劃算，取貨也很方便。”

除了價(jià)格便宜、質(zhì)量有保證，淘菜菜最近又給用戶提供了新的福利。最近，淘菜菜向平臺(tái)上的所有團(tuán)長(zhǎng)推廣免費(fèi)送貨上門功能，團(tuán)長(zhǎng)可以選擇0到50元不等的5個(gè)起送金，100米到2公里不等的上門范圍，開(kāi)通免費(fèi)送貨上門服務(wù)。

消費(fèi)者通過(guò)淘寶首頁(yè)進(jìn)入淘菜菜，根據(jù)標(biāo)識(shí)選擇起送金額、離自己最近的自提點(diǎn)下單，第二天在家等著，就能收到團(tuán)長(zhǎng)送來(lái)的新鮮蔬菜和水果。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)主要針對(duì)價(jià)格敏感型客戶，消費(fèi)者需要去線下門店自提商品，隨著社區(qū)團(tuán)購(gòu)的服務(wù)“內(nèi)卷”，送貨上門變得越來(lái)越普遍，淘菜菜則將這一服務(wù)水平提高到“免費(fèi)送上門”。

“消費(fèi)者對(duì)淘菜菜的認(rèn)知是‘價(jià)格差不多，質(zhì)量好很多’，能不能再增加一個(gè)‘服務(wù)好太多’？既然團(tuán)長(zhǎng)和消費(fèi)者都有送貨上門的需求，能不能做一個(gè)數(shù)字化的產(chǎn)品讓雙方體驗(yàn)更好？”淘菜菜負(fù)責(zé)送貨上門項(xiàng)目的“小二”李雪燕對(duì)《豹變》表示。

“雖然自提點(diǎn)就離我?guī)资祝悄芩偷郊议T口還是很香的。”“不用多走路去取就很贊，價(jià)格差不多當(dāng)然選擇送貨上門。”這一服務(wù)升級(jí)，引來(lái)不少人留言稱贊。

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，怎么買到更新鮮的菜，怎么獲得優(yōu)質(zhì)的買菜服務(wù)，成了人們共同關(guān)心的問(wèn)題，以淘菜菜為代表的社區(qū)電商如今給他們帶來(lái)了希望。從供應(yīng)鏈管理、菜品把控、再到最后一公里的配送，隨著平臺(tái)服務(wù)的升級(jí)和完善，越來(lái)越多人開(kāi)始在淘寶買菜。

買菜，就上淘寶

在炎熱的天氣，有人將新鮮的蔬果、沉重的糧油送到家門口，讓人省了不少心。自最近淘菜菜推廣免費(fèi)送貨上門功能以來(lái)，很多淘菜菜的老顧客已經(jīng)用上了這項(xiàng)服務(wù)。

“平時(shí)都用淘菜菜，畢竟是送貨上門，我也懶得親自去買了，我就喜歡云逛街。”老何在長(zhǎng)沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院教書(shū)，她常常在校園團(tuán)長(zhǎng)于虹的群里團(tuán)購(gòu)蔬菜，工作日備課和上課期間，于虹會(huì)將菜配送到五樓的辦公室，到了下班點(diǎn)，老何就能直接拎著菜回家，不用專門去菜場(chǎng)跑一趟。

老何的學(xué)生們也是淘菜菜的常客，他們有時(shí)候在于虹這里買日用品，有時(shí)候想打牙祭，就打開(kāi)淘寶，買一些火鍋食材和底料煮火鍋吃。

服務(wù)好，是很多老客戶對(duì)團(tuán)長(zhǎng)于虹的印象。一年前剛?cè)腭v淘菜菜平臺(tái)時(shí)，于虹就為校區(qū)附近的職工、學(xué)生和居民提供了配送上門服務(wù)，消費(fèi)金額在3元以上，住在5公里以內(nèi)，一律免費(fèi)。于虹的團(tuán)購(gòu)群常常爆單，她每天都要控制下單量，以免忙不過(guò)來(lái)。有一次早上10點(diǎn)開(kāi)團(tuán)，時(shí)間才過(guò)了四五分鐘，就有280多個(gè)人下單，一共賣了1300多件貨。

她將生意好的原因之一歸結(jié)為上門配送，“大家都覺(jué)得送到家門口更方便，還有客人跟我說(shuō)，買了花放在自提點(diǎn)，團(tuán)長(zhǎng)沒(méi)提醒他，自己也忘了，過(guò)了幾天，花都蔫了。”

送貨上門極大地方便了居民的生活，這一服務(wù)正在成為團(tuán)長(zhǎng)們攬客的利器。

湖北的梁萍兼職做團(tuán)長(zhǎng)一年多了，來(lái)她這下單的很多都是上班族，下班回家后已經(jīng)很晚，沒(méi)時(shí)間買菜，家里老人腿腳不方便，也沒(méi)體力大批采購(gòu)商品。這些年輕人大多會(huì)選擇來(lái)梁萍這里團(tuán)購(gòu)。

梁萍告訴《豹變》：“他們?cè)趫F(tuán)購(gòu)群里說(shuō)一聲要什么東西，我就在平臺(tái)上下單，第二天配送到家。”因?yàn)榉奖愣冶染€下便宜，從去年開(kāi)始，小區(qū)很多住戶一直在她這里團(tuán)購(gòu)日用品、生鮮水果。

淘菜菜在長(zhǎng)沙的“團(tuán)長(zhǎng)”準(zhǔn)備給消費(fèi)者送貨上門

近年來(lái)，越來(lái)越多消費(fèi)者喜歡在淘寶買菜。打開(kāi)淘寶或者淘特APP，就能看到“淘菜菜”入口，得益于阿里生態(tài)資源，淘菜菜的貨品池匯聚了全國(guó)和全球100多萬(wàn)種優(yōu)質(zhì)商品，從數(shù)字農(nóng)業(yè)的水果到盒馬的海鮮，從大潤(rùn)發(fā)的百貨到天貓國(guó)際的新奇洋貨，應(yīng)有盡有。

不僅品類豐富，淘菜菜還致力于讓消費(fèi)者吃得更好、更新鮮。比如，在冷鏈配送方面，淘菜菜三溫層倉(cāng)運(yùn)冷鏈覆蓋率達(dá)到100%，中午12點(diǎn)送達(dá)率超過(guò)99%。此外，淘菜菜還為數(shù)千款生鮮制定了數(shù)十道品質(zhì)管控流程，填補(bǔ)了社區(qū)電商行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)空白，確保消費(fèi)者吃得放心安全。

便宜省心，也是很多消費(fèi)者選擇淘菜菜的原因。今年618期間，淘菜菜向全國(guó)所有業(yè)務(wù)覆蓋區(qū)域的消費(fèi)者推出買菜卡服務(wù)。消費(fèi)者花8.9元開(kāi)卡后，就能享受全場(chǎng)通用優(yōu)惠券、天天免費(fèi)菜、款款專享價(jià)等三大權(quán)益。

此外，淘菜菜還推出了買菜金活動(dòng)，天天免單、養(yǎng)小雞領(lǐng)雞蛋、分享賺錢等互動(dòng)玩法。抽樣調(diào)查顯示，使用淘菜菜后，用戶一個(gè)月的平均買菜開(kāi)銷僅為700元左右，而通常情況下，一個(gè)普通家庭的月買菜花銷在1200-1500元之間。

在淘寶上，逛的不僅僅是短缺的商品，更是一份溫暖人心的生活，一份滋養(yǎng)心靈的人間煙火氣。經(jīng)過(guò)一天忙碌緊張的職場(chǎng)生活，吃上一頓簡(jiǎn)單的飯菜，無(wú)論是一顆獼猴桃、一斤陽(yáng)光玫瑰葡萄，還是二兩清晨采摘的芹菜，都是最好的壓力釋放和精神撫慰。

免費(fèi)上門，為什么淘菜菜做到了？

為了進(jìn)一步提高用戶體驗(yàn)，今年1月淘菜菜在部分城市試點(diǎn)免費(fèi)送貨上門服務(wù)。淘菜菜試點(diǎn)期間的數(shù)據(jù)顯示，開(kāi)通了免費(fèi)送貨上門服務(wù)的團(tuán)點(diǎn)營(yíng)業(yè)額普遍提升了20%-30%不等。

從試點(diǎn)情況來(lái)看，不少消費(fèi)者希望家里有人時(shí)再送上門，尤其是蔬菜生鮮類，好當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)產(chǎn)品是否新鮮，有問(wèn)題可以及時(shí)處理。團(tuán)長(zhǎng)送貨上門后，整體下單頻率提高了，時(shí)效和服務(wù)普遍較好，訂單投訴很少。

今年7月，淘菜菜決定推廣送貨上門服務(wù)，并向相關(guān)團(tuán)點(diǎn)提供激勵(lì)政策：1.在同等范圍內(nèi)，開(kāi)通了上門服務(wù)的自提點(diǎn)排名將更加靠前，增加消費(fèi)者下單概率；2.淘菜菜的中心倉(cāng)和網(wǎng)格倉(cāng)會(huì)為開(kāi)通了上門服務(wù)的團(tuán)隊(duì)提供貨品優(yōu)先配送服務(wù)；3.如果團(tuán)點(diǎn)送貨上門的訂單多，淘菜菜還會(huì)給予獎(jiǎng)勵(lì)。

推出送貨上門服務(wù)后，不少社區(qū)的老年人受益頗深。在廣州經(jīng)營(yíng)著一家小區(qū)自提點(diǎn)的團(tuán)長(zhǎng)盧燕告訴《豹變》：“我的主要客戶通常在20歲到50歲之間，自從送貨上門后，來(lái)下單的老年人也越來(lái)越多了。”

她表示，一些老年人不會(huì)操作智能機(jī)，對(duì)網(wǎng)購(gòu)有著天然的不信任。不過(guò)，一些老年住戶看到團(tuán)長(zhǎng)送貨上樓，或者自提點(diǎn)剛運(yùn)來(lái)的蔬菜糧油時(shí)，就會(huì)來(lái)自提點(diǎn)下單，想嘗試一番。

盧燕也會(huì)教這些老年人如何在手機(jī)上操作下單，搜索平臺(tái)上的特價(jià)秒殺商品，手把手教他們團(tuán)購(gòu)，“對(duì)這些老年人來(lái)說(shuō)，送貨上門確實(shí)是很大的一個(gè)吸引點(diǎn)。特別是牛奶、大米這些重物，配送到家很省事。”

淘菜菜“團(tuán)長(zhǎng)”為老年人上門送菜

與其他買菜平臺(tái)相比較，淘菜菜的送貨上門服務(wù)不收費(fèi)，且起送門檻目前最低。當(dāng)消費(fèi)者對(duì)團(tuán)長(zhǎng)配送時(shí)效、服務(wù)質(zhì)量、貨品品質(zhì)不滿時(shí)，團(tuán)長(zhǎng)會(huì)和消費(fèi)者協(xié)商解決，雙方無(wú)法達(dá)成一致時(shí)，平臺(tái)將會(huì)介入處理。如果涉及貨品質(zhì)量問(wèn)題，平臺(tái)將做最后的兜底，承擔(dān)處理的成本。

淘菜菜滿足了不同地區(qū)和不同層次消費(fèi)者的多樣化消費(fèi)需求，真正實(shí)現(xiàn)了為消費(fèi)者服務(wù)做加法。在社區(qū)場(chǎng)景下，淘菜菜為居民提供了一種“云上買菜”的全新購(gòu)物方式，在承諾“價(jià)格差不多，質(zhì)量好很多”的前提下，實(shí)現(xiàn)了“省、好、多、快”的最佳平衡。

“城鄉(xiāng)生活品質(zhì)差不多”也是淘菜菜的目標(biāo)之一。淘菜菜的供應(yīng)鏈從城市到鄉(xiāng)村全覆蓋，能縮小下沉市場(chǎng)與一二線城市的消費(fèi)品質(zhì)差距。平臺(tái)上的商品，城鄉(xiāng)同質(zhì)同價(jià)。這些商品以城市家庭的日常消費(fèi)水平為基準(zhǔn)，品質(zhì)好，價(jià)格實(shí)惠，讓城市中低收入人群和鄉(xiāng)村的老百姓也都買得起。

在經(jīng)過(guò)多年的燒錢補(bǔ)貼大戰(zhàn)后，社區(qū)電商正式由比拼價(jià)格變?yōu)榱吮绕捶?wù)。而背靠阿里供應(yīng)鏈和電商平臺(tái)的淘菜菜，無(wú)論是商品品質(zhì)、履約時(shí)效性還是小店的服務(wù)能力，都有著可靠保障。

服務(wù)好“最后一公里”

隨著社區(qū)電商步入精細(xì)化運(yùn)營(yíng)階段，服務(wù)好“最后一公里”顯得尤為關(guān)鍵。

去年3月，阿里把零售通、盒馬集市整合為一個(gè)部門，成立了阿里巴巴社區(qū)電商事業(yè)群，并在去年9月將阿里社區(qū)電商對(duì)外品牌統(tǒng)一為“淘菜菜”。

在供貨端，淘菜菜可以享受盒馬鮮生和阿里數(shù)農(nóng)的生鮮資源，以及1688廠貨和高鑫零售超市、零售通的快消資源，無(wú)論是商品的SKU豐富程度，還是價(jià)格優(yōu)勢(shì)，都有堅(jiān)強(qiáng)的后盾。此外，淘菜菜還針對(duì)每個(gè)地域的消費(fèi)特性進(jìn)行品類規(guī)劃，以滿足家庭餐桌低價(jià)、新鮮、差異化的商品需求。

國(guó)人有鮮肉烹飪的消費(fèi)習(xí)慣，為了讓消費(fèi)者吃到更鮮美的牛肉，淘菜菜主動(dòng)搭建上游供應(yīng)鏈，通過(guò)以銷定產(chǎn)的確定性銷售方式，為消費(fèi)者帶來(lái)極致新鮮的體驗(yàn)。此前淘菜菜上線的熱鮮牛肉新品，從活牛到一桌菜，鮮牛訂單的標(biāo)準(zhǔn)流程只要36小時(shí)就能全部完成，是目前熱鮮牛肉最成熟的供應(yīng)方案。

不僅如此，淘菜菜還和國(guó)內(nèi)科學(xué)家共同研發(fā)了國(guó)產(chǎn)獼猴桃，在產(chǎn)區(qū)統(tǒng)一品種，統(tǒng)一植保，采后環(huán)節(jié)則采用數(shù)字化貯藏保鮮技術(shù)，并通過(guò)分布在全國(guó)的冷鏈系統(tǒng)，確保消費(fèi)者買到的獼猴桃是剛好可以食用的。通過(guò)源頭定制開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品，讓消費(fèi)者吃到好果子，吃得更滿意。

淘菜菜優(yōu)質(zhì)的菜品，已經(jīng)得到了廣大用戶的認(rèn)可。貴州的消費(fèi)者龔月手機(jī)里安裝了各大生鮮電商APP，并且不會(huì)局限于某一個(gè)平臺(tái)，而是哪個(gè)劃算買哪個(gè)。最近幾次買肉的經(jīng)歷，讓她對(duì)淘菜菜增添了幾分好感。“淘菜菜上面的凍品就是干凈的，肉也不錯(cuò)，而有的平臺(tái)的肉，送過(guò)來(lái)滿盒子的水，看著就不想要。”

無(wú)獨(dú)有偶，一位博主也在買菜平臺(tái)上進(jìn)行了一番購(gòu)物測(cè)評(píng)，他在各大平臺(tái)上下單了制作回鍋肉要用的五花肉和蒜苗，對(duì)比發(fā)現(xiàn)，淘菜菜上的蒜苗顏色翠綠，其他平臺(tái)的蒜苗看上去沒(méi)那么新鮮；淘菜菜配送的五花肉是冷鮮肉，因此吃起來(lái)“肉香味更濃郁，肉質(zhì)也比較堅(jiān)韌”，而其他平臺(tái)的冷凍肉“口感稍微有點(diǎn)干枯”。

做過(guò)多個(gè)平臺(tái)團(tuán)長(zhǎng)的盧燕，同樣認(rèn)可淘菜菜的品質(zhì)，“我個(gè)人感覺(jué)，淘菜菜的青菜、水果品質(zhì)更好。”她自己團(tuán)購(gòu)水果、蔬菜，也會(huì)優(yōu)先選擇在淘菜菜上下單。

這些都是淘菜菜用自己的方式守護(hù)用戶的一個(gè)縮影。電商平臺(tái)做的就是“人間煙火氣”的生意。

然而，要維護(hù)“人間煙火氣”談何容易，這不僅需要商家平臺(tái)的用心，更需淘菜菜這樣針對(duì)用戶的具體需求不斷升級(jí)服務(wù)，用豐富、高品質(zhì)的商品，優(yōu)惠的打折力度，實(shí)打?qū)嵉牧髁亢唾Y源傾斜，全力攻堅(jiān)“最后一公里”的服務(wù)品質(zhì)。

在這個(gè)快節(jié)奏的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，很多人忙于工作、養(yǎng)家，臉上充滿了疲憊，在馬不停蹄的奔波中，每個(gè)人內(nèi)心深處最渴望的仍然是一份平淡溫暖的生活，這也是支持人們不懈奮斗的源泉與動(dòng)力。

或許，生活偶爾也會(huì)令我們垂頭喪氣，看不到希望，但我們也要記得好好照顧自己，看看路邊的鮮花，看看陪伴在身邊的街坊鄰居，享受一頓豐盛的晚餐，這些都是我們生活觸手可及的美好。