草莓派
一顆顆草莓如調(diào)皮的小精靈不斷誘惑著大家的味覺，還等什么，為朋友做一道人見人愛的草莓派，讓大家一起為你點贊！
食材準(zhǔn)備
5克派皮：細(xì)砂糖，200克低筋面粉，60毫升牛奶，100克黃奶油 50克杏仁奶油餡：黃奶油，50克細(xì)砂糖，50克杏仁粉，1個雞蛋 100克裝飾：草莓，蜂蜜適量，工具：派皮模具、刮板、攪拌器各1個 1張保鮮膜，1把小勺，1臺烤箱烹飪步驟
- 1 將低筋面粉倒在操作臺上，用刮板開窩。
- 2 倒入細(xì)砂糖、牛奶。
- 3 用刮板攪拌勻。
- 4 加入黃奶油，用手和成面團。
- 5 用保鮮膜將面團包好，壓平，放入冰箱冷藏30分鐘。
- 6 取出面團后輕輕地按壓一下，撕掉保鮮膜，壓薄。
- 7 取一個派皮模具，蓋上底盤。
- 8 放上面皮，沿著模具邊緣貼緊，切去多余的面皮。
- 9 再次沿著模具邊緣將面皮壓緊。
- 10 將細(xì)砂糖、雞蛋倒入容器中，快速拌勻。
- 11 加入杏仁粉，攪拌均勻。
- 12 倒入黃奶油，攪拌至糊狀，制成杏仁奶油餡。
- 13 將杏仁奶油餡倒入模具內(nèi)，至五分滿，并抹勻。
- 14 把烤箱溫度調(diào)成上火180℃、下火180℃。
- 15 將模具放入烤盤，再放入烤箱中，烤約25分鐘，至其熟透。
- 16 取出烤盤，放置片刻至涼。
- 17 去除模具，將烤好的派皮裝入盤中。
- 18 沿著派皮的邊緣擺上洗凈的草莓。
- 19 在草莓上刷適量蜂蜜即可。
美食常識
草莓含有氨基酸、果糖、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分，可以預(yù)防壞血病，對動脈硬化、冠心病、高血壓、高血脂等有食療作用。聲明：本文由網(wǎng)站用戶竹子發(fā)表，超夢電商平臺僅提供信息存儲服務(wù)，版權(quán)歸原作者所有。若發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問題，如發(fā)現(xiàn)文章、圖片等侵權(quán)行為，請聯(lián)系我們刪除。
