一、定義：
1.滯銷商品：商品狀態(tài)為 1 或 5 曾有銷售記錄且?guī)齑娲笥?0，食品連續(xù)20 天以上，百貨 30 天以上銷售量為 0 之商品。
2. 清倉商品：特殊因素，如商品停產(chǎn)、銷售不佳、不再流行之商品、季節(jié)性商品或其他原因賣場不再銷售時，可以清倉方式出清庫存。此時總公司采購將商品狀態(tài)由 1 或 5 改為 8（進(jìn)入刪除），季節(jié)性商品則改為狀態(tài) 6。
二、滯銷品操作程序：
滯銷商品
1、確定電腦庫存量正確 ，未陳列陳列，檢討陳列方式， 陳列方式不當(dāng) 改變陳列方式位置不佳調(diào)整位置；
2、檢查商品貨架，清潔不佳做清潔，相同商品不同規(guī)格太多 減少；
3、檢討商品規(guī)格及包裝 太大或太少做調(diào)整；
4、價格是否有優(yōu)勢 ，無優(yōu)勢協(xié)調(diào)采購做活動出清；
5、確定該商品是否停售，及時退貨(優(yōu)先考慮)。
三、清倉或季節(jié)性商品處理流程：
狀態(tài)6和8
采購于商品主檔備注欄建 RXXXX 表示至 XX 月 XX 日止，賣場須退貨完畢。采購須於于7 天前建檔通知店內(nèi)以便準(zhǔn)備退貨作業(yè)，采購建 PXXXX P 表示自 XX 月 XX 日起可以降價出清。
四、由當(dāng)月業(yè)績報表可了解進(jìn)入刪除之品項數(shù)，再由電腦中“商品查詢”選項下之“異常管理”選項中了解進(jìn)入刪除商品明細(xì)，并可用 F2 鍵列印出來。
五、凡進(jìn)入刪除之商品采購超過 14 天未建退貨或降價出清者，賣場可以自行變價。
六、進(jìn)入刪除的商品賣場應(yīng)檢查是否有續(xù)訂單，如有應(yīng)予以取消。
七、進(jìn)入刪除的商品如做降價出清則賣場應(yīng)利用降價 POP、叫賣或廣播等促銷方式，以加速出清，第一次降價原則上為原價 7 折，七天后如效果不佳，可再打 7 折(處理依次類推)。
八、采購已建“P”之商品除非采購經(jīng)理同意并通知店內(nèi)否則不可改回“R”。
九、采購建“R”之商品店內(nèi)操作時，如廠商不接受退貨，應(yīng)以書面請采購處理并知會營運(yùn)部。
十、店內(nèi)各部門應(yīng)和采購保持密切聯(lián)系，同時定期檢查狀態(tài) 5和6 的商品內(nèi)容。采購不得為避免狀態(tài) 8 商品之處理，將商品藏在狀態(tài) 5和6。
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