鮮花能給人帶來美的享受,平時我們走在路上,經常看到一家家很漂亮的花店,他們主要集中在學校附近、小區附近,還有醫院附近。平日里,感覺這些花店的店主店員都一直在忙,忙著剪花插花包花,還要把這些花送到各個地方去。在各大節日里,我們還會經常看到美團、同城跑跑這些外賣騎手運送著耀眼的花束穿梭于大街小巷。
開一家花店,投資不大,門檻不高,是創業不錯的選擇。但是要開一家賺錢的花店,還是要有規劃,有方法的。今天我們就來研究一下,開花店的步驟和注意事項有哪些。
第一步:學習花藝相關知識,有意識地提高自己的綜合技能。
全面了解花藝行業,系統的學習花藝知識,可以去培訓班專門系統地學習,也可以去比較大的花店去當學徒學習,也可以先去培訓學習再去當學徒然后再開店。這樣不僅可以了解花店的運營銷售,還可以了解所在地的鮮花銷售行情,為自己開店打好基礎。
開一家花店不僅要學習花材、綠植、養護知識,學會插花、包花、做花束、做花籃、布置婚車婚禮、布置花園宴會,還要學習拍攝、文案、線上線下營銷等,這些都是在現代要開好一家花店不可缺少的技能。
第二步:花店業務定位。
根據自己想要做的業務范圍,目標消費人群,店鋪所在地綜合評估,確定自己的花店是做鮮花零售,還是以婚慶宴會為主,是以平價為主還是以中高端消費為主,是做單純線上或者單純線下,還是線上線下相結合。
第三步:找好供貨渠道。
想要把握好供貨渠道,不僅要去當地的二級鮮花批發市場了解本地的鮮花批發行情,還要去到國內最大的兩大花卉市場:云南昆明的斗南村和廣州芳村區的嶺南。權衡運費、到貨時間和價格,綜合對比后再確定幾家長期合作的供貨商。
第四步:店鋪選址裝修和辦證。
根據花店的定位找到合適的店鋪,除了考慮面積、租金、周邊環境等因素,還要根據花店的空間布局來確定裝修風格。不管是簡單裝修還是重工裝修,裝修風格都要有品味,顯現優雅浪漫。因為店內展示的是五彩艷麗的花朵的,所以裝修的背景和陳列柜最好以素色為主,這樣才能突顯花的美和店內的藝術氛圍。
在裝修的同時就可以去辦理相關的證件了,像營業執照、經營許可證、稅務關系、品牌的注冊等,相關手續都要去當地工商和稅務部門咨詢辦理。
第五步:人員的招聘和管理。
人員招聘可以咨詢當地一些花藝培訓機構,這樣可以優先招到一些有花藝培訓基礎的店員和學徒,來完成店鋪的看守、接單、制作訂單花藝作品、日常花材的整理維護等,這些對店鋪前期發展是有很大幫助的。
第六步:物資籌備。
開花店需要籌備的物資比較多,可以列表分類好,一樣樣準備齊全。具體有以下這些:
1、工具類:比如手套、剪刀、花刀、訂書機、透明膠,養花的花桶、養護玻璃瓶、掃帚、垃圾桶、垃圾袋、操作臺等等一系列以操作使用為主的工具類。
2、包裝類:不同款式不同顏色的卡片、包裝紙;不同形狀、款式、顏色、大小的禮盒;緞帶、拉菲草、麻繩等配飾;插花用的器皿、花泥等。
3、?花材類:根據定位選擇的各類型的花材葉材。
4、?管理類:紙、筆、筆記本等文具用品、打印機、收銀機電腦等一些管理用的辦公用品和交易用品等等。
在物資的籌備方面,需要盡可能考慮周全,以防開業當天就手忙腳亂,但需要根據實際的情況調整數量,盡量減少庫存。
第七步:做好開店宣傳和店鋪運營策略。
開店的宣傳從店鋪裝修開始就可以做了,比如在店鋪門口做一幅超大的廣告牌,吸引路人的注意。上面打上二維碼,說明加微信開業當天可以送一朵花,既做了開業宣傳又為線上營銷打下了基礎。另外結合各大線上平臺的營銷也要做好規劃,根據自己的資金情況和花店的定位做出相應的策略。
做好以上七步,是開花店的基礎,想要開一家能持續賺錢的花店,還是需要投入大量的時間和精力的。花是浪漫的,花店是浪漫的,而制造浪漫是需要付出辛勞的。我是聚寶葫蘆,愿每一位愛花的人,都能感受到幸福。
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