前段時(shí)間,我們寫過一篇文章,主要分享了花店的幾種賺錢方式。
文章也得到了一些業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可。近日,一個(gè)從事鮮花生意超過10年的粉絲通過私信找到我,希望可以獲得一些疫情之下的建議。
這個(gè)粉絲最開始開花店的地方非常好,就在沃爾瑪超市的出口處,雖然店面面積不大,但是很多人在此經(jīng)過,都會買上一朵或者一捧鮮花,店鋪的生意非常好,一年能賺20萬左右。

隨著生意越做越順就想開一家面積更大的花店,位置在商業(yè)街一樓,臨街鋪面。面積雖然大了兩倍以上,可是租金也多了兩三倍。
缺少了超市人流量的支撐,僅靠街道流量,并不是很好,一年只能勉強(qiáng)賺10萬元。不管怎樣,至少還在賺錢。他又開了第三家店,生意也只能是馬馬虎虎,都沒有第一家店生意好。
可是自從疫情發(fā)生以來,三家店的生意都出現(xiàn)了下滑,因?yàn)楣涑械娜松倭耍浣值娜艘采倭恕?/p>
同行也有很多家已經(jīng)關(guān)閉,公司客戶大多在縮減開支,鮮花的生意進(jìn)入寒冬。
我的這位粉絲是這樣想的,只要再咬牙堅(jiān)持一下,說不定就可以穿越寒冬,在未來的春天里盡享訂單爆滿的快感。
事實(shí)上,真的如此嗎?恐怕很難有這樣的效果。
疫情對每個(gè)人的影響都是切實(shí)存在的,不過疫情對于富人的影響相對較小,對于窮人的影響就會比較多。
不管花賣得多么便宜,都不是獲得客戶的好方法。
研究疫情對于不同人群的影響,就可以對花店做出一個(gè)全新的定位。如果花店以前是針對所有人的,那么我們可以專門針對那些中產(chǎn)階級以及以上的消費(fèi)者。
定位中高端的好處就是富裕家庭可以輕而易舉買來當(dāng)成日用消費(fèi)品,而窮人則是買來當(dāng)禮品。
在有了定位之后,就要有品牌意識。品牌并不是公司一定要做到上億規(guī)模之后,才去專門請咨詢公司來打造的,而是在一開始就要有。
舉個(gè)例子,假設(shè)我們現(xiàn)在需要一束鮮花,你知道到哪家店購買嗎?
不知道吧?至少絕大多數(shù)人都不知道。我們能做的就是在網(wǎng)上尋找一下附近的鮮花店,再看一下哪家的鮮花漂亮,而且便宜,我們就會購買哪一家。
為什么消費(fèi)者會這樣呢?真的是因?yàn)橄M(fèi)者比較摳門嗎?
并不是的,因?yàn)轷r花領(lǐng)域基本上沒有一個(gè)正兒八經(jīng)的品牌。特別是在你所在的城市,幾乎所有的花店都是在經(jīng)營著自己的一畝三分地。既然各家花店都差不多,這是不是意味著消費(fèi)者在哪一家買都是一樣的?
如何才能讓消費(fèi)者知道你家的花與其他鮮花店的花不一樣呢?
這里就需要打造一個(gè)品牌故事了,并且擁有清晰的市場定位。我們以良品鋪?zhàn)訛槔亩ㄎ痪褪恰案叨肆闶称放啤薄N覀兪遣皇强梢越梃b良品鋪?zhàn)拥倪@種定位,將我們定位成“高端禮品花店”呢?
值得注意的是,高端定位并不意味著我們就需要制定一個(gè)離譜的價(jià)格,只要是行業(yè)中上等水平就行。因?yàn)榱计蜂佔(zhàn)泳褪沁@種玩法,雖然定位高端,但是價(jià)格跟三只松鼠差不多。
鮮花市場之所以并不被資本市場看好,就是因?yàn)樗牡皖l和非剛需的特點(diǎn)。
很多人為了讓鮮花變成高頻和剛需做出了很多努力,例如:辦理低價(jià)年卡、低價(jià)團(tuán)購、低價(jià)引流等方法,最終效果并不是很理想。
既然如此,為何不是順應(yīng)鮮花的這種非剛需和低頻的特點(diǎn)呢?
面對這種特性的產(chǎn)品,就應(yīng)該將品牌效應(yīng)打造出來,走高端禮品市場。通過高價(jià)來彌補(bǔ)它的缺點(diǎn),同樣可以創(chuàng)造更大的效益。
舉個(gè)例子,假設(shè)全市的人都聽說過你這個(gè)品牌,而且知道你家的花店充滿了故事,定位高端,那么他們結(jié)婚的時(shí)候會選用你家的鮮花,還是其他店的鮮花呢?如果一個(gè)男人正在追求一個(gè)女生,他送的花不是你家的,女生會不會感覺男生不夠重視自己呢?同理,情人節(jié)的時(shí)候,你家的訂單是不是自然就比其他店的生意要好了?因?yàn)閻矍槭切枰贸鰬B(tài)度的,你為女生花錢的多少,就決定了你的誠意。
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)神奇的事情?只要你家定位高端鮮花市場之后,其他家的鮮花店不知不覺就成了低端的代名詞。這就是定位的重要性!
如何才能讓別人知道你家的花店是高端品牌呢?
至少要有一個(gè)令人印象深刻的品牌故事,一個(gè)簡潔明了的店招,一個(gè)獨(dú)一無二的包裝方式,和鋪天蓋地的營銷文案。
一個(gè)品牌想要在全國打響知名度,難度還是挺大的,最主要是因?yàn)闋I銷費(fèi)用巨大。如果想要在一個(gè)地方區(qū)域打造出知名度并不是很大,特別是在短視頻發(fā)展無比成熟的今天,只需要支付1000塊錢,就能讓你店鋪6公里以內(nèi)的25000個(gè)指定年齡的人看到。
舉個(gè)例子,假設(shè)你的鮮花店定位高端禮品,消費(fèi)者年齡在23歲-45歲之間,多數(shù)是男性送女性的花,那么我們在推廣視頻的時(shí)候就可以直接選定6公里以內(nèi)指定年齡段的男性客戶刷到這個(gè)視頻。
在營銷界有一個(gè)規(guī)律,只要你能刷到某個(gè)品牌7次以上,你就很有可能記住它。這意味著你只需要投資7000塊錢就可能給上萬名男性消費(fèi)者洗腦,讓他們知道你家的鮮花店是當(dāng)?shù)氐母叨嘶ǖ辍?/p>
除了特殊的節(jié)假日外。還可以多將一些節(jié)日賦予意義,讓情人節(jié)每天都過!
本篇文章只是給大家提供一個(gè)定位的思路,如果不知道品牌故事怎么寫,以及更多的營銷細(xì)節(jié),歡迎來問,我會根據(jù)大家的問題再出一期文章進(jìn)行更加針對性的解析!
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