加盟助創(chuàng)第6期「加盟開店有幾種合作模式？分別具有什么特點(diǎn)？」
加盟開店有幾種合作模式？分別具有什么特點(diǎn)？今天和大家分享下我的一些看法。首先說招商加盟有常見的幾種合作模式，分別是委托加盟、特許加盟、自愿加盟、供貨加盟、合作加盟這幾種，下面我給大家詳細(xì)說下這幾種模式的區(qū)別。
委托加盟，這種最好理解，開店的投資成本基本都是由總部出，后面通過加盟形式把經(jīng)營(yíng)權(quán)授權(quán)給加盟商。這種總部控制，加盟商負(fù)責(zé)日常管理的合作方式，也就是咱們常說的類直營(yíng)店。這種模式加盟商的性質(zhì)和店長(zhǎng)差不多，一切都要聽總部的安排，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)總部會(huì)和加盟商分成。
特許加盟，就是說當(dāng)總部想要新開門店時(shí)，首先會(huì)先選擇好加盟商。通常會(huì)要求加盟商擁有大量資金，并且具有良好的商業(yè)判斷能力和過往的事業(yè)成功經(jīng)歷，隨后進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的全方位系統(tǒng)培訓(xùn)。加盟商并且必須親自參與門店的管理，日常經(jīng)營(yíng)中必須堅(jiān)持企業(yè)的統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)規(guī)定。
與此對(duì)應(yīng)的，門店的員工也是總部統(tǒng)一培訓(xùn)，原材料、設(shè)備、商品、服務(wù)之類的，也是總部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，這種模式下，總部和加盟商會(huì)規(guī)定好各自的負(fù)責(zé)內(nèi)容和各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用分?jǐn)偳闆r，開店之后，加盟商和總部按照事先規(guī)定好的分成比例共享門店利潤(rùn)。這種模式的最大特點(diǎn)就是各個(gè)門店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和管理待遇都是一樣的，有利于總部對(duì)品牌、服務(wù)、商品、管理、今后發(fā)展方向的全方位把控。這樣既把控了整體品牌運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，又解決了資金問題，讓加盟商和總部共同發(fā)展，是比較長(zhǎng)久的合作模式。但這對(duì)總部的系統(tǒng)管理能力、單店模型成熟度、供應(yīng)鏈、人資、培訓(xùn)等方面的要求也比較高，如果自身體系不成熟，這種模式很難駕馭。在國內(nèi)，這種模式比較少見，常見于一些大品牌，比如麥當(dāng)勞、肯德基這種。
自愿加盟，這種模式加盟者能夠取得完整的店鋪所有權(quán)，總部通過合約、制度、督導(dǎo)、或其他約束措施來行使管理權(quán)。加盟之后，首先需要交各種對(duì)應(yīng)的品牌授權(quán)費(fèi)、保證金、管理費(fèi)等，有的品牌還會(huì)抽取加盟商的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。加盟商首先要去總部學(xué)習(xí)技術(shù)、知識(shí)等，然后總部將自己的品牌授權(quán)給加盟商，讓加盟商以自己的品牌名義來開店。統(tǒng)一裝修風(fēng)格，房租、人工等費(fèi)用要加盟商自己承擔(dān)，總部主要提供一部分前后期服務(wù)，賺虧都是加盟商自己的事兒，這種風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)大一些。
供貨加盟，這種模式雙方的合作關(guān)系主要建立在商品供應(yīng)之上，有點(diǎn)像是招產(chǎn)品經(jīng)銷商這種模式，前期總部也會(huì)幫助加盟商把店開起來，然后加盟商要經(jīng)營(yíng)的話就要從總部進(jìn)貨。遇到這種合作模式需要注意，大家不要一次性進(jìn)太多貨，要不造成貨源積壓，在遇到銷售受阻，成本壓力太大。遇到偏這種合作模式的項(xiàng)目，一定要考察好總部的品牌實(shí)力和可信度在加盟，要不萬一總部出現(xiàn)問題，自己弄一大堆貨只能慢慢賣，可以說是相當(dāng)痛苦。
合作加盟，這種模式雙方合作僅止于開店，共享品牌而已。加盟者交錢合作之后，總部不負(fù)責(zé)門店的日常管理，少量或不提供加盟服務(wù)等，總部?jī)H負(fù)責(zé)幫助把店開起來，日后經(jīng)營(yíng)主要是靠自己。這種合作模式餐飲行業(yè)用的比較多，而且最容易遇到快招公司，品牌做死也無所謂，反正總部賺的就是加盟費(fèi)快錢。收一筆加盟費(fèi)，給加盟商個(gè)所謂的“秘方”或部分服務(wù)支持，剩下來的就死活不管了。就算當(dāng)初承諾了各種后端服務(wù)，到最后也兌現(xiàn)不了，這樣的加盟相當(dāng)于一錘子買賣。如果把自主經(jīng)營(yíng)式的加盟做成“自生自滅”，其實(shí)品牌商的初心就有問題，真的加盟了這種項(xiàng)目，加盟商只能自求多福了。
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