一連鎖經營概述
①連鎖經營
連鎖經營是一種商業化的組織形式和經營制度,是指經營同類商品或服務的若干個企業,以一定的形式組成一個聯合體,在整體規劃下進行專業化分工,并在分工基礎上實施集中化管理,使復雜的商業活動簡單化,從而取得規模效益的一種經營模式。
②連鎖經營內涵
識別系統統一 商品服務統一 經營管理統一 經營理念統一
③連鎖經營的特征
管理上的標準化、專業化、簡單化—-3S原則.3S原則是連鎖經營的核心
經營上的規模化、網絡化
二門店運營管理概述
門店是產生效益的實體,門店運營管理就是門店按標準化的作業流程和管理規范對門店日常的經營和運作進行管理。面對繁雜的商品和競爭激烈的市場,門店要對人、財、物、信息進行動態的管理,維持賣場的正常運轉,并保持一定的服務水平。
門店的運營與管理其實可以用一個“王”字來解讀。
“王”字有三橫一豎。
上邊一橫代表老板,負責領導、監控;
中間一橫為店長,負責門店日常管理;
下邊一橫是店員,負責具體執行;
中間一豎是溝通和聯系。
連鎖企業從上至下是緊密聯系的,缺一不可,各部門要各盡其責。同時,門店作為連鎖企業的基本執行單位,并不是機械的執行總部的決策。
門店必須充分發揮自己的主動性和積極性。關注顧客的需求,把顧客的需求作為最終的目標,運作管理的重點是如何吸引顧客,千方百計滿足顧客需求。
三門店運營管理的主要內容
1人的管理
門店對人的管理既包括對內部員工的管理,又包括對顧客的管理,還包括對供應商的管理,通過對人的管理可以實現門店的有效運作。
2商品的管理
商品管理的好壞直接影響到銷售業績。商品的管理包括商品的訂貨、
驗收、包裝、儲存、陳列、防損、盤點、缺貨控制等作業。
3現金管理
備用金管理 現金投庫管理
現金出庫管理 現金安全保障管理
4信息管理
采購信息管理 庫存信息管理
客戶信息管理 評估總結信息管理
四 連鎖門店營運管理的意義
有利于連鎖經營企業經營目標的實現
有利于門店規劃設計的統一
有利于實現門店營運管理標準的統一
有利于規避投資和經營風險
有利于實現企業最佳勞動效率
五 店長崗位職責
·職責一(負責店內綜合管理)
1.統籌制定每月銷售計劃和任務分配
2.協助落實產品促銷和效果追蹤
3.洞察周邊環境,帶領所屬人員及時調整銷售策略
4.協助店鋪同事,合理分配工作,培養有潛力員工
5.定時向上級提交店鋪銷售報表及客戶狀態分析報表
·職責二(負責業務監督)
1.負責員工日常考勤監督
2.負責對員工著裝,士氣與精神面貌進行檢查
3.負責對員工服務規范進行監督
4.負責監督員工目標完成進度
5.負責店鋪形象日常維護與管理
6.負責店鋪內外環境衛生的檢查與監督
7.負責每日交接班工作記錄與盤點
8.負責日常維修申請及處理
9 .負責店鋪突發事件的處理
10負責店內放火防盜等安全控制與檢查
·職責三(負責對店員進行業務指導)
1.負責店鋪每日/周/月銷售計劃的制定,并分解到班組、個人及時段并監督完成
2.負責店鋪促銷活動推廣與執行,活動結束后組織店員進行總結分析
3.負責每季新品上市時嚴格執行公司產品陳列要求并做好日常活潑區域布置與陳列
4.負責每日盤點庫存情況,對暢滯銷款及時提出補貨與促銷措施,確保店內商品庫存合理
5.負責不斷研習提高店鋪銷售業績的方法并帶領員工勇于實踐
6.負責每日向公司傳送銷售并進行總結分析
7.負責店鋪賬目嚴格管理,做到日清
·職責四(負責對店內進行業務指導)
1.參與店內促銷活動推廣與策劃,活動結束后與店員一起進行總結與分析
2.負責不斷研習提高店鋪銷售業績的方法并帶領員工勇于實踐
3.對當天發生的主要事情進行記錄并及時處理和總結報告
4.負責店鋪每日收銀現金的正確
5.做好貨品的補充計劃和調撥管理
6.建立顧客資源檔案
7.要求每個店員對其銷售的顧客做回訪,保持電話和短信聯系
8.關注顧客所需款式到貨情況,有新款上市及時通知客戶
·職責五(進行團隊管理)
1.做好每日店鋪開收工作安排,確保準時開店和收店盤點清楚
2.本班次人員日常考勤,考核到嚴格公正
3.早晚班或交接工作協調
4.對員工的激勵和賣場士氣提升保持良好的工作激情
5.對每日營業工作做到事前有計劃,執行有條理
聲明:本文由網站用戶香香發表,超夢電商平臺僅提供信息存儲服務,版權歸原作者所有。若發現本站文章存在版權問題,如發現文章、圖片等侵權行為,請聯系我們刪除。