007年,定位于精品水果的生鮮電商優(yōu)果網成立,因為成立比較早,當時的競品全國不超過五家。
優(yōu)果網創(chuàng)始人朱愛宇出身計算機科班碩士,做研發(fā)、寫程序、開發(fā)網站,在技術上存在很大優(yōu)勢。但隔行如隔山,跳進生鮮這個行業(yè),還是讓朱愛宇吃到很多苦頭。首先是整體的創(chuàng)業(yè)環(huán)境,當時的生鮮市場比較空白,無論是上游供應商還是下游的消費者,都比較相信傳統(tǒng)的渠道,導致生鮮電商在供貨配貨方面存在很多困難。創(chuàng)業(yè)最困難的時候,團隊創(chuàng)始成員甚至變賣上海的房產,學費交過無數。
到了2014年、2015年生鮮電商開始火熱后,一面是京東、天貓等大型平臺的積極布局,另一方面則是垂直生鮮網站的頻繁倒閉,生鮮電商的市場前景被行業(yè)看好的同時,由于物流和倉儲等高門檻,讓中小型垂直網站的發(fā)展布滿荊棘。
優(yōu)果網作為國內早期的生鮮市場玩家,在行業(yè)已經沉淀7年之久,相較于初期的生存環(huán)境,優(yōu)果網的創(chuàng)始人兼運營總監(jiān)朱愛宇坦言,“相較于起初,目前的生鮮市場容量又大了許多,同樣‘逐鹿者’也增加了許多倍,無論資金、產品、渠道、營銷或者運營,都需要至少有一個核心競爭力才更有把握在這個圈子里繼續(xù)生存和發(fā)展。”
生鮮網購市場近兩年趨熱,更被譽為電商領域僅存的一片藍海,但是從2016年起,生鮮電商行業(yè)加速洗牌,創(chuàng)業(yè)者入局身影漸少。行業(yè)內曾經的明星企業(yè)如美味七七、青年菜君先后倒閉,縱然是上述獲得融資的企業(yè)在發(fā)展過程中也不都是一帆風順。如愛鮮蜂、天天果園、本來生活均分別經歷了裁員、關店、業(yè)務調整等一系列變動。
生鮮電商經過廝殺過后格局初定,雖然當前生鮮電商行業(yè)滲透率不足3%,還只是萬里長征的一小步,“下半場”的說法為時尚早。但總體而言,電商的本質是商業(yè),是一門生意,也是一種產業(yè)。只要是產業(yè),就會遵守宏觀的經濟規(guī)律。朱愛宇依據東西方產業(yè)史的模型,推演生鮮電商的發(fā)展脈絡,預測了生鮮電商的“下半場”可能包括以下三個階段:
1、消費升級推動產業(yè)升級
隨著經濟的發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,用戶需求遵從馬斯洛需求層次,從生理需求、安全需求、社會需求、尊重的需求、自我實現的需求,逐級提高。一些優(yōu)秀的電商平臺很敏銳的嗅到了這一點,做了積極的策略調整。
2、產融互動推動產業(yè)并購
重組和并購是產業(yè)發(fā)展到中后階段,建立市場強勢地位的神器,需要以產業(yè)和資本的結合為前提。電商企業(yè)下步有可能3種主要的并購形態(tài):
(1)多元化并購:產品和業(yè)務形態(tài)趨于多元化的橫向并購,各項業(yè)務優(yōu)勢互補、相互支持,類似于復興的發(fā)展脈絡,從醫(yī)藥公司,發(fā)展成為涵蓋金融業(yè)、地產業(yè)、鋼鐵業(yè)、礦產業(yè)、零售業(yè)和旅游媒傳業(yè)的大型集團;
(2)集中化并購:同業(yè)并購,大大提升市場份額,實現優(yōu)勢的領導地位,類似于杜蘭特通用汽車的并購,江南春分眾傳媒對相關廣告公司的并購;
(3)專業(yè)化并購:通過并購打通產業(yè)鏈的上中下游,實現優(yōu)勢資源強強聯合,比如阿里巴巴投資新浪微博、優(yōu)酷土豆、高德地圖,獲取優(yōu)勢流量入口。
3、經濟大勢推動產業(yè)擴張
電商業(yè)務半徑會隨著供應鏈和資源實力的發(fā)展,從城域、區(qū)域,逐步走向全國,后期會跟隨人民幣國際化的腳步,走出國門,實現業(yè)務全球化。
最后,在生鮮電商高速發(fā)展下,朱愛宇強調:“每一年農產品電商都在快速的變化,過去一年巨頭的進入、新零售的發(fā)展方向,對整個行業(yè)的影響很大,我們要做的就是修煉好內功。”
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