一、什么是滿減
店鋪滿減是作用于單店鋪單訂單的一種優惠形式,可根據店鋪的客單、客群設置不同的優惠門檻以及力度。
二、滿減活動的目的
1. 增加曝光率
設置滿減活動,能夠提升店鋪的排名優先級,獲得更多的曝光量。
2. 提升進店轉化率
滿減作為一個常見的營銷手段,很容易讓還在猶豫的用戶促成購買,從而提升店鋪單量,提升轉化。
3. 提高客單價
滿減活動可以刺激用戶購買更多的商品。用戶為了達到滿減的梯度條件,享受更大的活動力度,往往會購買更多的商品,從而就提高了客單價。
4. 增多訂單量
合理的滿減活動能激發顧客的購買欲望,這樣也就會直接提高下單數量。
三、滿減誤區

1. 滿減是讓利,不是賺錢
2. 抬高商品價格,再做滿減
3. 模仿同類商品活動
4. 起送價保底法
四、如何設置滿減活動

1. 調研商圈競爭情況
2. 了解顧客情況,根據顧客需求搭配滿減檔位
一般來說滿減階梯建議分為4~5檔,可以滿足絕大多數顧客的需求:
- 第一檔:引流。吸引顧客快速下單,提高曝光和進店轉化率。所以第一檔力度要大,使用門檻要低。
- 第二檔:小湊。符合單人點餐場景,為了讓顧客購買額外的產品,湊到滿減。疊加小食或飲料,提高下單量和客單。
- 第三檔:大湊。豐富單人餐場景,疊加小菜小食和飲品。
- 第四檔:雙人或多人用餐,防止拆單。針對多人套餐,比如3-5人套餐,價格比單次訂購合適,防止顧客下單多次。
五、如何讓滿減利潤最大化
1. 設置的門檻,盡量讓客戶無法湊到滿減的“滿”的金額。你可以提供幾款毛利率高、出餐快、比較吸引人的產品。
2. 將有可能組成“滿”的價格的菜品設置為折扣菜。因為滿減和折扣兩個優惠是不能同享的。當菜品價位剛好卡在我們的滿減檔位時,就可以設置為折扣菜,更好的控制折扣力度。
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