1.選址
優(yōu)質的商鋪，在位置上、布局上具有絕對的優(yōu)勢，能幫助你快速地捕獲客流，延長顧客鏈，形成優(yōu)質、穩(wěn)定的顧客群體。所以，可以說選址的好壞、商鋪自身條件的好壞，對后期生意的影響遠超人們的想象。而為了后期的路走得順暢平穩(wěn)，不用為客源發(fā)愁，我們建議各位在著手加盟小吃餐飲店前，得對意向商鋪進行環(huán)境考察，一來要了解附近的交通設施、路線，二來要了解門店周圍的配套設施，三來還得了解周圍的業(yè)態(tài)分布，同行競爭程度。
2.品質
生意火不火，產(chǎn)品的質量很關鍵。我們可以在網(wǎng)絡上隨便搜一下，所有門店的差評幾乎都是圍繞菜品不新鮮，菜品質量差和服務態(tài)度差來評論的，由此我們就可以看出菜品質量是影響顧客好感度的一大主要原因，所以在經(jīng)營的過程中，我們一定要嚴格地對供貨商、供應鏈進行檢控，確保所有到店的食材的新鮮度、品質都沒有問題。
3.活動
隨著618、雙十一、雙十二等節(jié)日的興起，我們的生活中處處充滿著節(jié)日的氣氛，而每到節(jié)日免不了要策劃活動，要給顧客打造儀式感和氛圍感，因此，這就涉及到營銷策劃的內(nèi)容。對于不懂營銷策劃的朋友來說，獲客非常艱難，但是餐飲公司的營銷團隊非常成熟，擁有過硬的作戰(zhàn)經(jīng)驗，能開辟出新穎的活動方式，來為門店鎖客，做到精準營銷傳播。
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